Le mois de mars est là, il est temps pour nous de commencer à préparer le terrain et d'effacer les stigmates de l’hiver. Mais mars, c’est aussi le moment de récolter la sève de bouleau. Cette boisson végétale autrefois considérée comme un élixir de jouvence, est très bonne pour l’organisme et surtout à la sortie de l’hiver… Les bienfaits de ce breuvage sont paraît il nombreux, alors continuons de profiter de ce liquide que nous offre la nature.
